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LE CHATEAU

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Le Château Motte Maucourt est une propriété familiale depuis 6 générations qui exploite aujourd’hui environ 50 ha de vignes au cœur du vignoble bordelais.

La superficie est répartie en :

  • 36 ha de bordeaux rouge ou rosé pour une production d’environ 2000 hls, avec 65 % de merlot, 25 % de cabernet sauvignon et 10 % de cabernet franc.

  • 14 ha de bordeaux blanc pour une production d’environ 900 hls avec 80 % de sauvignon, 10 % de sémillon et 10 % de muscadelle.


L’âge moyen de nos vignes est de 25 ans.

Les sols argileux et argilo-calcaires sont réservés pour la production de vins rouges, tandis que les sols limoneux servent à la production de nos vins blancs.
Le chai comprend une cuverie totale de 6000 hls, équipé de matériels modernes pour l’élaboration de vins de qualités. Attenant, un chai à barriques permet l’élaboration d’une cuvée qui satisfera tous les amateurs.

Les vinifications sont traditionnelles pour respecter au maximum les qualités organoleptiques des raisins. Les cuvaisons pour les vins rouges durent de 2 à 3 semaines de façon à extraire le meilleur du potentiel de nos raisins.

Les mises en bouteilles s’effectuent à la propriété entre décembre et avril. Les vins blancs et rosés entre 2 et 3 mois suivant la récolte de façon à conserver le maximum d’arômes fruités, tandis que les rouges vont être élevés entre 15 et 18 mois soit en cuves soit en barriques avant la mise en bouteilles.

Pour des renseignements personnalisés, contactez-nous via notre formulaire en ligne.